孕期饮食禁忌多:孕妇能吃豆腐吗?

作者:家家月嫂 发布日期:2006-08-19

  豆腐是纯绿色健康食品,深受我国人民喜爱。那如此营养的食品孕妇是否能吃呢?这是很多准妈妈的疑问。 为帮大家解疑,今天小编就来分析下“孕妇能吃豆腐吗”、“孕妇吃豆腐好吗”等孕期营养饮食问题。

  解析:孕妇能吃豆腐吗

  “孕妇能吃豆腐吗”,答案是肯定的,孕妇当然可以吃豆腐了。

  孕妇吃什么豆腐好?

  豆腐有多种多样的,但不建议孕妇吃油炸的,而是吃鲜嫩的豆腐就可以,也不建议你吃冷冻过的豆腐,这些豆腐其远没有新鲜的豆腐来得营养。孕妇如果有可能的话,可以去吃刚出炉的豆腐,其营养价值最高,而且受污染也少。当然,孕妇记得,豆腐脑也可以吃,但不建议吃臭豆腐。

  孕妇在选择吃豆腐的时候,一般建议你用炖的方式而不要用炒的方式。例如,可以用来炖汤或者是可以用来炖鱼肉等。豆腐对于怀孕的女性来讲,是好东西,可以适量多吃一些,但也不建议一天超过300克。这是因为豆腐里含有一种矿元素,过多摄入,也会导致沉胃。

  食谱推荐

  人们常食用的豆腐原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐中含有丰富的蛋白质,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素;糖类、植物油等营养物质,有补中益气、清热润燥、生津止渴、 清洁肠胃、帮助消化、增进食欲等功效。

  可以看出豆腐的营养价值极高,最可贵的是人体对豆腐中的蛋白质消化吸收的概率可达92%到95%。 通常两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。那孕妇能吃豆腐吗?答案是能的。豆腐除了适合 一般人群食用外,也是孕、产妇的理想食物。怀孕期间孕妇吃豆腐也是好处多多,如可补充蛋白质 等


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