�寿司醋伴匀备用。

　　2、把大的贝柱切粗条，苏子叶切丝，三文鱼片成大片，辣根和蛋黄酱拌匀。

　　3、寿司帘上放海苔，铺上米饭。在米饭上放一张保鲜膜，然后翻面，让米饭朝下

　　4、把切好的贝柱略焯水，和苏子叶放在海苔上。

　　5、加飞鱼籽，卷起来压紧，定成方形，外面裹上三文鱼片（用幵水烫一下）。

　　6、把卷好的寿司卷切成小块，摆盘，淋上拌好的蛋黄酱，淋柠檬汁，撒飞鱼籽即可。

　　营养小提示：

　　三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，对胎儿生长发育有益。孕妈眯在孕期尽量不要吃生冷食物，记得将三文鱼片用幵水烫一下再吃。