��蚕豆、大豆等。这些食材最好等宝宝大一点才尝试，小宝宝最好吃温和、不易致敏的蔬菜。

3.肉类辅食

（1）完全煮熟，晾至常温。

在给宝宝做肉类辅食的时候，一定要将肉完全煮熟，才能将其中可能存在的细菌、虫卵等杀死。制作肉类辅食时，烹调方法尽量简单，以清蒸为好，可减少热量、预防肥胖。

（2）别光喝汤不吃肉。

肉类辅食中所含的蛋白质遇热后发生变性，凝固在肉里，真正能溶到汤中的蛋白质是很少的，所以宝宝喝汤的同时还要吃肉，这样宝宝才算真的吃到肉了！

肉汤中所含的营养其实很少，且容易使宝宝感到“撑”，不利于宝宝吃其他食物。

家家月嫂(m.jjys168.com)

使用微波炉加热辅食会破坏营养吗？

食物加热后，或多或少会造成水溶性维生素（维生素B群与维生素C）等营养素的流失。但与其他常用加热方式相比，家家月嫂认为使用微波炉加热更能保存营养。

家家月嫂提醒：如果要使用微波炉加热辅食，一定要使用专门用于微波加热的容器盛装食物，避免有害物质渗出。

辅食加热小窍门

1.充分搅拌

如果使用微波炉加热辅食的话，要注意在加热后将食物充分搅拌或摇匀，才能避免食物受热不均匀。

2.辅食加热后要趁热吃

用微波炉加热的过程中会造成食物中的水分