�后再开始食用。

　　做法(一日量)

　　材料：黄花鱼(或金线鱼或乌仔鱼)适量(约120克)

　　带皮老姜15克、纯胡麻油60cc、米酒水500cc

　　1.鱼用米酒洗净，老姜刷干净，连皮一起切成薄片;将麻油倒入锅内，用大火烧热;

　　2.放入老姜，转小火，爆香至姜片的两面均“皱”起来，呈褐色，但不焦黑;转大火，加入鱼及米酒水煮开，加盖转小火再煮五分钟后熄火即可食用。

　　煮好的鱼可当成晚餐的主食(即早、午吃猪肝、晚上吃鱼肉);或是平均分于中餐及晚餐来吃。亦可将鱼用姜丝、米酒水及适量的麻油煮成鱼汤食用。

　　六、米酒水

　　米酒水的煮法很简单，只要把握三比一的原则即可，也就是将三瓶米酒煮成一瓶的量。

　　做法(一日量)

　　材料：米酒1500cc(即2瓶半的米酒)

　　1.先量出500cc的米酒水，倒入锅中，再用竹筷或干净的木条量出一个刻度并做上记号;将剩余的米酒全部加入锅中，大火不加盖，将米酒煮滚;

　　2.转中火，继续煮至先前量出刻度的位置;熄火，放入热水瓶中保温备用。

　　用一般瓦斯炉煮米酒时，酒气挥发的过程千万要注意不要让火整个烧起来了;若能改用电磁炉来煮则无此顾虑，而且可以不必转中火，一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些，料理的时候也需用到。

　　七、养肝汤

　　为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用，应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。

　　做法(一日份)

　　材料：红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)280cc

　　1.用水(或米酒)洗净红枣，