猪企业。

　　谷继承在接受澎湃新闻采访时表示，当前中国奶业存在10%左右的产能过剩，主要是生奶过剩，对于养殖户及养殖企业来讲，生奶产出不能及时收购的情况下，喷粉的选择是正常的，因为过质过期奶不可能进入市场。

　　中国农业大学李胜利在接受澎湃新闻采访时表示，大包粉是中国奶业产能过剩的主因，原本市场份额紧缩的同时，国外进口的大包粉对中国的原奶市场产生了冲击。

　　由于受到大包粉的冲击，国内原奶价格一再下滑。以现代牧业为例，作为中国最大规模奶牛养殖及高品质生乳供应商，在国内拥有27个万头牧场，养殖奶牛超过20 万头。奶业持续寒冬，亏损蔓延到现代牧业这样的特大型牧场。根据现代牧业赢利警告显示，受进口大包粉和复原乳的冲击与影响，原料销售困难，现代牧业的原奶 被喷粉，而与Success Dairy签订的对赌协议，让公司亏损超过4亿元。

　　谷继承对澎湃新闻表示，牛奶的营养最全面，可以养育无数生命，而这其中，鲜奶的营养价值最高。奶液从离开牛体开始，随着时间的流逝，营养价值逐渐递减。可以想象，那些远渡重洋从国外进口的鲜奶营养价值其实远不如国内的鲜奶。

　　李胜利认为，对于大包奶，我们可以不禁止它进入中国市场，但是，在中国市场上，由大包奶生产的乳制品，应该标注清楚为还原奶。

　　对于中国奶业过剩的企业及个体养殖户，中国农业部并没有出台任何补贴政策。谷继承表示，个别牛奶企业可能获得国家补贴，但是，个体养殖户并没有任何补贴，这其中只有个别企业会与签订合同的奶农约定部分补贴金额，但是更多的奶农则没有任何支持。