、胡萝卜、油菜、茄子、紫菜、田螺、芒果等)属于“感光”蔬果，医学上称之为“光敏性食物”。白天若大量食用“感光”蔬果，更容易被太阳晒黑，部分过敏体质者还容易发生光敏性皮炎，甚至出现类似接触性皮炎的症状，如面、颈、手背等部位出现水肿、红斑、小水疱，伴明显瘙痒、烧灼或刺痛感。
7、 预防皮肤过敏发生
春季气温忽高忽低，皮脂的分泌时多时少，而且，随着气温的转暖，人们外出的机会也增多了，此时，由于气候干燥，加快了皮肤水分的蒸发，而且又由于风沙、尘埃、花粉等等的刺激，极易发生过敏反应。一旦发生，应请医生诊治。