原料：

　　低筋面粉150g，红糖40g，黄油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，淀粉15g，椰蓉适量

　　做法：

　　南瓜去皮、籽洗净后切块，上锅蒸熟后沥干水分，压成泥，加入淀粉、奶酪、白糖拌匀；

　　黄油切小丁放入容器，加入红糖，筛入面粉，揉搓成面团，保鲜膜包好，静置30分钟；

　　松弛好的面团放入派盘中，用手推平，铺满模具；

　　倒入南瓜馅，洒上椰蓉，烤箱预热，180度烤25分钟左右。

　　营养：

　　南瓜丰富的钴元素，能促进新陈代谢和造血功能，同时它含有丰富的矿物质铁和维生素B6，这两种物质能将体内的血糖转化为葡萄糖，为大脑提供能量，保持孕妇饱满的精神状态，远离抑郁的情绪污染。