月子食谱

作者:家家月嫂 发布日期:2016-04-11

甜酒

  效用:缓解产后腰痛

  材料:江米500克、酒曲250克

  方法:

  1、将江米放入清水中浸泡1小时,换水洗净,捞出;

  2、锅内放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火烧煮,煮至江米五成熟时,捞出,用冷水淘2次,沥干水分,再上笼屉蒸一下,倒入盆内待用;

  3、把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,面上拍平,中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞,使空气流通;

  4、夏天用布、冬天用棉被盖好,保持30度左右的温度,使之发酵即成。

  此酒具有健筋骨、补腰活血的作用,适宜产妇食用。

  TOP 5归枣牛筋花生汤

  效用:缓解伤口疼痛

  材料:牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油。

  方法:

  1、牛蹄筋洗净切块;

  2、花生米、大枣洗净备用;

  3、沙锅加适量清水,放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归,用旺火煮沸后,改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时,加入植物油、精盐调味即可。

  此款食谱不仅能缓解产后伤口疼痛,还能补益气血、强筋健骨。

  TOP6 肉桂山药栗子粥

  效用:缓解产后腰疼

  材料:肉桂10克、干姜10克、白术20克、甘草6克、山药30克、茯苓15克、去壳栗子50克、糯米50克。

  方法:

  1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透,先煎30分钟倒出药汁备用,加水再煎20分钟后倒出药汁备用;

  2、将两次药汁合在一起,放入砂锅内,放山药、茯苓、去壳栗子、糯米,用文火炖烂成粥即可。

  上面这几种食谱耗时较长,做法稍显复杂,制作起来会花费较多的


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