��大量斑点出现。这种蛋很有可能已经感染了沙门氏菌，也不宜食用。

3.妈妈们最关心的吃鸡蛋问题

鸡蛋是很好的营养来源，吃鸡蛋真的是必不可少吗？家家月嫂后台收到很多妈妈们的问题，整理出大家最关心的5大点。

（1）初添辅食加蛋黄补铁？

传统观念中宝妈们认为蛋黄是补铁能手，所以在宝宝初添辅食的时候，都用蛋黄来给宝宝补铁。

其实补铁却不是蛋黄的强项，因为蛋黄中铁的吸收率并不高。蛋黄更多的是提供一些其他重要的营养素，例如核黄素、卵磷脂、维生素A等。

宝宝添加辅食，种类到数量都是由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。

家家月嫂(m.jjys168.com)

宝宝们从妈妈肚子里带出来的铁只能维持到4~6个月左右。因此，初添辅食时，家家月嫂请你要特别注意给宝宝的第一口辅食需要是含铁丰富的食物。

根据我国最新的膳食指南建议，婴儿满6个月即可添加辅食。优先添加的是富铁泥糊状食物（铁强化米粉、红肉泥等）。

（2）防止过敏不吃蛋白？

由于蛋白中的卵白蛋白，会引起宝宝过敏，所以很多家长在给宝宝吃鸡蛋辅食的时候，会将蛋清和蛋白分离，避免让宝宝吃到蛋白。

但即使将蛋黄和蛋清分离，蛋黄上还是有粘到蛋清可能，而且延迟给宝宝添加蛋白，并不能降低宝宝发生过敏的概率。

只要宝宝对蛋白过敏，无论宝�