从地方特色月子餐,看产妇的养身原则!

作者:家家月嫂 发布日期:2018-09-20

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中性体质妈咪的月子养生法

体质特征:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。


家家月嫂建议:这类妈咪在饮食上比较容易选择,可以丰富地摄取各种食物。当然,凡事都要有度,热性食物或者寒性食物食用过多对身体都没有好处,中性体质的妈咪们一定要注意饮食上的平衡。


推荐滋补食谱:莲藕焖猪手

准备食材:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。


做法:

1.猪蹄洗净清理干净后剁成小块,莲藕去皮切块。

2.烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。

3.然后捞出清洗干净后沥干水份。

4.热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。

5.加入清水,水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右;开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。


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