问：鱼肝油是什么?它的功效有哪些?

　　答：鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的主要功能是维持机体的正常生长发育、上皮组织健全及免疫功能等。维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收，促进肾小管对钙、磷的重吸收。

　　维生素A和维生素D都是脂溶性维生素。维生素A主要存在于动物的肝脏尤其是鱼肝中，其次是乳类和蛋类食物中。维生素D主要存在于动物的肝脏中，人体在日光的照射下也可合成维生素D。

　　问：哪些情况下需要补充鱼肝油?

　　答：婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A和维生素D的食物;患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素A和维生素D的吸收;患有慢性消耗性疾病使维生素A 和维生素D的消耗增多;缺少日照;生长发育过快，使维生素A 和维生素D的需要量增加等，都需要补充鱼肝油。

　　问：补充鱼肝油是否越多越好?

　　答：不是。长时间摄入过量的维生素A和维生素D会引起中毒，出现食欲下降、体重不增、烦躁、多汗等症状。

　　问：鱼肝油与鱼油功效相同吗?

　　答：二者功效差别很大。鱼肝油的主要来源是鱼的肝脏，主要成分是维生素A与维生素D。鱼油是深海鱼类脂肪的萃取物，属于油脂类，主要成分是多不饱和脂肪酸，有预防动脉硬化、高血压等疾病的作用。

　　知识延伸：

　　鱼油和鱼肝油完全是两回事，家长稍不注意就有可能买错。最近，香港大学进行的一项调查显示，在受访的500名家长当中，有近五成的人不能分辨“鱼油(FishOil)”和“鱼肝油(FishLiverOil)”，认为“广告或包装上有鱼，就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D”。

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