月子餐30天的食谱搭配

作者:家家月嫂 发布日期:2008-09-28

:(缓解腰疼和各种关节疼痛)

  第五天(冬瓜排骨汤)

  用材:排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克

  方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜

  产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃

  注意:红糖 米酒 鲫鱼 鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)

  第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

  1 用材:鱼500克 竹笋50克 大红枣3颗 生姜2克

  方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。

  2 用材:鲤鱼500克 通草15克 黄豆芽200克

  宜吃:西兰花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )萝卜菜

  禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜 韭菜 南瓜

  十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一 天2次,吃时加热

  产妇不宜吃的水果:西瓜 猕猴桃 梨 香蕉 凉性水果都不要吃

  禁吃香料:辣椒 大蒜

  3 眉豆木瓜雪耳煲 鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果 橙代替)

  材料:眉豆150克 木瓜一只 雪耳50克 鲫鱼1条 脊骨500克 生姜10克 猪肉500克 食盐10克 鸡精5克 营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。

  制作过程:1先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨 鲫鱼 猪肉过水 3砂煲一个,放入脊骨 猪肉 鲫鱼 姜 眉豆 木瓜 雪耳 加入清水。中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番


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