妊娠中期是指怀孕的3个月以后至7个月（怀孕13周~28周）。

　　这一时期是胎儿迅速发育的时期，各器官的发育虽然未成熟，但是有的已具有了一定的功能。到20周的时候，胎儿大脑的细胞不再增加，但脑内磷脂含量和胆固醇含量迅速增多，为大脑的功能发育奠定了物质基础。同时，胎儿的骨骼开始骨化，心脏肌肉开始收缩，肾、肝也逐步完成形态的发育。对外界出现感知觉和对外界刺激的反应。

妊娠中期的食谱要求

　　加强饮食中的营养。孕中期要增加蛋白质的摄入量。要增加铁的摄入，严防缺铁性贫血病的发生。如果有小腿抽搐、出汗、惊醒等现象，就要补充钙质。每天的钙摄入量应达到1000毫克为宜。

　　1、增加热能：从妊娠中期，孕妇机体代谢加速，糖分利用增加，热能需要量每日比妊娠早期增加约3000千卡。

　　2、摄入足量的蛋白质：此期胎儿和孕妇的子宫、胎盘、母血、乳房等组织对蛋白质需要迅速增加。一般每天要比妊娠早期多摄入15克-25克，动物性蛋白质和植物性蛋白质各占一半。如肉类、鱼类、蛋类、奶类等副食品及大豆蛋白质等。