产后身体恢复需要充足的营养，但是新妈咪又担心进补会让体重直线上升，怎么解决这个难题？这里推荐给新妈咪几款既富有营养，又不必担心吃了会长胖的美食。

肉松炒芹菜

原料：芹菜300克，猪肉松50克，植物油、盐、味精及麻油5克。

制法：先将芹菜去根、去叶，洗净后用刀拍松，切成长丝；锅里倒油烧热，煸炒肉松，然后盛出；锅内再加少许油烧热，放入芹菜煸炒至将熟时，放入肉松、精盐、味精，淋入麻油即可。

营养小提示：

芹菜富含膳食纤维及维生素，产后多吃一些既可补充营养，又可促进肠道蠕动，防止便秘发生。但芹菜需与脂类食物一起制作，才能有好的味道，而猪肉脂肪含量高，如果换成肉松，就减少了很多脂肪，还可减少油腻感，适合产后新妈咪的口味。

油爆大虾

原料：大虾100克，葱、姜、料酒、糖、醋、植物油适量。

制法：先将大虾清洗、沥干，在锅里过油；锅里留一点底油煸炒葱姜，然后加入大虾爆炒，以料酒、糖、醋烹调，待上色后即可出锅。

营养小提示：

大虾中含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪含量却很低，新妈咪吃了不容易发胖。

苦瓜炒牛肉

原料：苦瓜1根，瘦牛肉100克，红椒1个，植物油、蒜蓉、豆豉汁、料酒、盐、淀粉适量。

制作：将苦瓜洗净、去瓤去籽及内膜，然后切片，用盐均匀拌开，腌制15分钟后再用水洗净、沥干；将瘦牛肉洗净、切片，用料酒、淀粉拌匀、备用；红椒洗净、切丝；在锅里放入少许植物油，烧至7成热时放入牛肉片过一下油，迅速捞出，沥干油分；锅里留适量油，烧热后爆香蒜蓉，加豆豉汁翻炒，再放入牛肉片和苦瓜片、红椒丝，加少许盐翻炒熟即成。<