孕期食谱 送来营养好味道

作者:家家月嫂 发布日期:2011-07-23

  1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

  2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

  4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  营养点评:

  吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

  早期孕妇食谱

  治孕吐食谱:陈皮卤牛肉

  原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

  制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

  营养小秘诀:

  瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

  治孕吐食谱:椰汁奶糊

  原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

  DIY:

  1.把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。

  2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。

  3.不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

  营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈


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