抵抗力比不上大人，无论在什么时候都要多加呵护，特别是在夏季里，天气炎热会引起身体不适。有什么食谱可以让消暑清凉的呢?推荐以下几种清热解暑食谱，让孩子胃口大开。

　　瓜皮绿豆水

　　做法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用;在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮：半小时后取汁，加入冰糖;待瓜皮绿豆水冷却至室温后，放入冰箱冷藏。

　　营养：西瓜皮又名翠衣，中医上常用来治疗宝宝暑热烦渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生疮;绿豆性昧甘、寒，具有清热消暑，解毒利尿的功效。

　　百合莲子粥

　　做法：将莲肉洗净，用温水泡后去皮。将莲肉与粳米加水煮至八分熟。再加入百合：煮熟后加糖少许。

　　营养：百合滋阴润肺，莲肉能健脾益肾，二者合一有祛暑、健脾、开胃的作用，而且酥软甜糯的口感最讨宝宝欢心。

　　牛奶杏仁冻

　　做法：将琼脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化。将牛奶加热，倒入熬好的琼脂中，再加入杏仁粉，画圈搅拌;将1和2的成品倒人容器中，冷却后，放人冰箱;冰镇后取出，用糖水、蜂蜜水、桂花水等来调味。

　　营养：牛奶中含有适合宝宝发育所必需的多种营养素。杏仁粉富含蛋白质、碳水化合物和多种微量元素、维生素，具有润肺、止咳、祛痰、通便的作用。琼脂有防暑、提神之效。琼脂和杏仁粉在超市、网上都有出售。

　　蘑菇炒丝瓜