和神经组织的重要成分，特别是不饱和脂肪酸。如果缺乏会推迟脑细胞的分裂增殖以及髓鞘化。不饱和脂肪酸的补充，可多吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等食物，最好进行专项补充以改善日常膳食摄入的不足。

　　四、碳水化合物：

　　是机体主要的热能供给营养素，孕妇主食中的碳水化合物主要是淀粉。孕妇自孕中期以后，每日进主食0.4-0.5kg可以满足需要。

　　五、微量元素：

　　卵磷脂：是胎儿大脑神经细胞发育不可缺少的物质，可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，与人体大脑及智力发育有着密切的关系。

　　牛磺酸：被誉为“智慧元素”，母乳是其所需牛磺酸的惟一来源。胎儿期牛磺酸摄入充足，会使将来的孩子对外界信息反应敏捷，注意力容易集中，视力和听力也较强。

　　铁：整个妊娠期，孕妇约需1000毫克，其中胎儿约需400-500毫克，胎盘需60-100毫克，子宫需40-50毫克，母体血红蛋白增多需400-500毫克，分娩失血需100-200毫克。妊娠期间如果铁量补充不足，孕妇往往会出现贫血，影响胎儿的生长发育。我国推荐孕妇每日铁供给量为60毫克。

　　锌：锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动和代谢，参与细胞发育和基因表达调控，是促进人体生长发育的重要元素，对促进智力发育作用重大。从怀孕初期开始，胎儿锌的需要量迅速增加，孕妇缺锌可使胚胎发育减慢，各组织器官的分化紊乱导致畸形，其中尤以中枢神经系统的畸形多见。我国推荐孕妇每日锌供给量为35毫克。

　　碘：碘是促进胎婴儿体格发育和脑发育的重要元素，也是第一个被发现与出生缺陷有关的微量元素。孕妇碘缺乏(特别是在孕早期)可致胎儿甲状�