关于孕妇食谱 鸡肝小米粥
作者：家家月嫂
发布日期：2007-01-06
材料：鸡肝 150 克，小米100 克
调味料：豆豉、生姜、盐适量
做法：
1.将鸡肝洗净，切片或块。
2.先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝，将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。
爱心小提示
小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，蛋白质的利用率较差。所以小米粥应与荤菜搭配食用。
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