清粤汤品月子汤满足产妇进补多样化需求

作者:家家月嫂 发布日期:2017-08-05

  分娩像是一场重体力劳动,严重消耗了产妇的体力。照顾新生儿又颇费精力。新手妈妈确实需要通过合理的饮食来调补身体,为了使自己供应足够的高质量乳汁,更需要一定量的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养摄取。这样便使产妇在饮食上有了很高的要求,随着市场上各种月子餐的出现,消费者的视线便转向了这些价格不菲的月子餐。

  近日,记者在淘宝、天猫等各大电商平台搜索发现,将近五千家的店铺都在出售月子套餐,该产品一般都是由月子汤方、麻油、米酒组成。店主说食用他们的月子套餐便可像那些明星一样快速恢复原有状态。这种夸张的说法难免让人产生疑问,先不说自己动手参照汤方来熬制有多麻烦,类似这种组合的月子套餐价格更使人迟疑。

  同时,市场上也有专门制作配送月子餐的单位,这种上门服务无疑对消费者是一种诱惑,但对于月子食谱里的食物分配明细却没有人愿意拿出来分享。

  北京妇产医院刘主任告诉记者说:“产妇在饮食上要多方面补充营养才能达到良好状态,像维生素、钙、磷、铁这些东西都在不同的食物中才能得到,但是产妇刚生完宝宝,身体极其虚弱,胃口很差,对这些要经过一段时间的转化才能被身体所吸收的正餐食物,是不适合产妇吃的。所以都会把这些食物炖制成汤,这样便有助于身体快速吸收营养。而目前市面上的月子餐按其食谱来看,里面的汤类食物很少,还不能完全达到需求。”

  汤作为最适合人体吸收的一种营养供给方式,是产妇月子期间进补最好的选择。然而目前市面上的月子餐里汤的占比较少,且由于南北饮食文化的差异,大部分北方家庭对汤的炖制并不擅长。另一方面汤补还


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