韭菜粥

　　材料：韭菜30～60克或用韭菜子5～10克、大米100克。

　　调料：盐少许。

　　做法：

　　1。取新鲜韭菜，洗净切细(或取韭菜子碎为细末)，先煮大米为粥。

　　2。粥煮沸后，加入韭菜或韭菜子细末、盐，一起煮成稀粥。

　　功效解析

　　此粥中含有适合胎儿发育所必需的蛋白质、脂肪、钙质和维生素等多种营养素。

　　清炒猪血

　　材料

　　猪血500克、姜5克。

　　调料

　　食用油、料酒、味精、盐各适量。

　　做法

　　1。猪血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。

　　2。姜洗净，切丝。

　　3。锅内放油后，烧至七成熟，下猪血及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可。