教你两种催乳汤的做法

作者:家家月嫂 发布日期:2012-02-28

  催乳是准妈妈必须做的一件事,下面就教你两种催乳汤的做法吧。

  做法:

  通草鲫鱼汤

  1.准备食材:鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;

  2.将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理,回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;

  3.铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;

  4.汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;

  5.先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽(看个人喜好可不放),两三分钟后关火即可食用;吃前根据自己的口味放适量盐即可。


  通草的功效:

  通草有清热利尿,通气下乳的功效。主治用于湿热淋证,水肿尿少,乳汁不下。

  鲫鱼的功效:

  1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

  2. 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  3. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

  通草鲫鱼汤的功效:

  通草鲫鱼汤有通乳汁的作用,因为通草可以消肿、利水、通乳,与鲫鱼、豆芽一起


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