产后补气血课程

作者:家家月嫂 发布日期:2012-06-09

首先要保证一日的营养均衡,在此基础上适当地添加一些补气血的食材会达到事半功倍的效果。产后常用的补气血食材有红糖、红枣、红小豆、黑木耳、黑芝麻、黑糯米、乌骨鸡、鲫鱼等,还有一些中药材如黄芪、当归、燕窝等也是不错的选择。

产后补气血食谱方

产后即食:红糖酒酿蛋花汤

做法:酒酿1块,加入红糖及水煮开,再打入鸡蛋1个,煮成蛋花状即可,可趁热服用。

功效:益气生津,活血止血,促进泌乳。

注意事项:

红糖在产后即食可促使子宫收缩,加快恶露排出,不过食用时间不宜超过10天,如果医院在产后有给予子宫收缩药,应减少食用量及食用时间。

产后第二周:当归黄芪乌鸡汤

做法:

1.乌鸡斩大块,飞水,洗净;

2.焯水后的乌鸡放入沙锅中,加满水,放入当归、黄芪和姜片(当归和黄芪的最佳比例是1:5);

3.大火煮开后,改小火炖3个小时,出锅后在小碗里加一点点盐调味。

功效:本方为补气生血之基础方,黄芪为补气要药,当归为补血要药。

鲫鱼奶汤

做法:

1.鲫鱼1条,杀后去磷及内脏并洗净,下油锅略煎;

2.加葱、盐、黄酒、水适量共炖,汤至乳白色将好时,放入牛奶50毫升,煮开即可,吃鱼喝汤,每日1-2次。

功效:补益气血,健脾开胃,促进乳汁分泌,鲫鱼还有利尿消肿的作用,可促进产妇体内多余水分排出。

注意事项:

产后不要急于用含脂肪高的鱼汤、鸡汤进补,以免造成乳腺管过早堵塞,从产后第二周开始,大部分产妇的乳腺管会完全打开,乳房肿块也减少了,这时可以开始进补。如果医生开的产后用药中含有黄芪、当归等成分,建议炖汤时减


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